2019年9月の記事一覧
なすとミートソースの重ね焼き
2019年9月1日 日曜日
9～11月のレシピ
揚げ焼きしたなすがとろける美味しさの我が家の人気メニュー。
＜材料＞ ※ミートソース2回分
なす 中2本
合挽き肉 300g
玉ねぎ 1個
セロリの茎 10cm
にんじん 1/3本
にんにく 1片
しめじ 1/2
カットトマト缶 1缶
顆粒コンソメの素 2袋（1袋4;5g入り）
ケチャップ 大さじ4
桑名のこめ油 適量
水 100cc
塩 少々
こしょう 少々
乾燥パセリ 少々
ピザ用チーズ 適量
かぼちゃとツナのオープンオムレツ
2019年9月1日 日曜日
9～11月のレシピ
かぼちゃの甘みとアクセントのしょうゆ味のゴマのハーモニーが特長のオムレツです。
＜材料＞ ※直径28㎝のフライパン1台分
かぼちゃ 1／4個（200g強）
卵 4個
玉ねぎ 1個
ピーマン 1個
しめじ 1／2房
パプリカ 1／8個
ツナ缶 1缶（80g）
桑名のこめ油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
しょうゆゴマ 大さじ2
パルメザンチーズ 大さじ2
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