2022年1月の記事一覧
運送料に関する重要なお知らせ
平成30年5月吉日
いつも弊社「桑名のこめ油」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
さて昨年より運送会社各社で始まりました運賃の改定に伴い、運送各社と交渉を重ねた結果、弊社「桑名のこめ油」の運賃も見直さなければならない状況となりました。
つきましては、商品代はもちろんそのままですが運送料値上げの一部をお客様にご負担して頂きたくお願いを申し上げます。
何卒ご理解を賜り、これからも「桑名のこめ油」をよろしくお願い申し上げます。
油清代表 近藤清六
記
商品代金 ＋ ￥648-
のご負担をお願いします（上記金額は税込み価格です）。
［運送料の一部、及び代引き手数料その他は今まで通り弊社が負担いたします］
上記価格にて 平成30年5月11日（金）発送分より 適用させて頂きます。
オンラインショップでのご購入に際しましては、合計金額のご確認をお願いいたします。
大葉のジェノベーゼ
６～８月のテーマ【夏にぴったりのさっぱりしたこめ油のソース】
クセのないシンプルなこめ油が大葉の香りを引き立てます。
＜材料＞ ※3～4人分
大葉 20枚
カシューナッツ 15g
にんにく 1片
桑名のこめ油 60cc
粉チーズ 15g
塩 小さじ1／3
こしょう 適量
大葉のジェノベーゼ
６～８月のテーマ【夏にぴったりのさっぱりしたこめ油のソース】
フランス語で、「元気が出るソース」と言う意味のソースは暑い夏に大活躍です。
＜材料＞ ※2人分
鯵 2尾
トマト 1／4個
きゅうり 3cm
なす 3cm
玉ねぎ 1／8個
酢 大さじ1
桑名のこめ油 大さじ2
塩 ひとつまみ
こしょう 適量
昆布茶 ひとつまみ
小麦粉 大さじ1
鮭のみぞれマリネ
９～11月のテーマ【秋の味覚とこめ油】
油切れの良いこめ油と大根おろしでさっぱりといただく我が家の秋の定番メニュー。
＜材料＞ ※4切れ分
生鮭 4切れ
大根 180g
濃口醤油(A) 大さじ2
みりん(A) 大さじ2
酢(A) 大さじ2
砂糖(A) 小さじ1
桑名のこめ油 適量
片栗粉 適量
明太あんかけ里芋団子
９～11月のテーマ【秋の味覚とこめ油】
こめ油であっさりと揚がった里芋を明太子のプチプチとした上品なあんが引き立てます。
＜材料＞ ※2人分
里芋 150g
明太子 25g
だし 100cc
薄口醤油 小さじ1
片栗粉 適量
桑名のこめ油 適量
水溶き片栗粉 適量
茹でた小松菜（他の青菜でも可）適量
フライドオニオン&お餅のグラタンスープ
12～2月のレシピ
揚げた玉ねぎで手早く色付け出来るスープです。
＜材料＞ ※2人分
玉ねぎ 1/2個
薄力粉 適量
お水 300cc
固形コンソメ 1個
お餅 2個
ピザ用チーズ 30g
ブラックペッパー 適量
万能ねぎ 適量
桑名のこめ油 適量
チーズハットグ
12～2月のレシピ
今年話題の韓国風チーズ入りホットドッグはこめ油ならカリッと揚がってもたれません。
＜材料＞ ※8個分
モッツァレラチーズ（棒状） 4個
ウインナー 4本
薄力粉 130g
重曹 小さじ1
砂糖 大さじ1.5
溶き卵 2個分
水 30～40㏄
パン粉 適量
桑名のこめ油 適量
竹串 8本
揚げおにぎりの桜茶漬け
3～5月のレシピ
今年話題の韓国風チーズ入りホットドッグはこめ油ならカリッと揚がってもたれません。
＜材料＞ ※2人分
ごはん 200g
桜の花の塩漬け 2個
塩昆布 適量
熱湯 適量
桑名のこめ油 適量
揚げじゃがのそぼろあんかけ
3～5月のレシピ
こめ油でじっくりと揚げた新じゃがのホクホクした美味しさにごはんがすすみます。
＜材料＞ ※2人分
新じゃがいも 200g
豚ひき肉 150g
しょうが 1かけ
生しいたけ 1～2枚
だし汁 200cc
濃口醤油 大さじ1
薄口醤油 小さじ2
みりん 大さじ2
水溶き片栗粉 適量
桑名のこめ油 適量
スナップエンドウ 適量
牛肉とトマトのバルサミコ炒め
6～8月のレシピ
トマトとバルサミコ酢の酸味が夏にピッタリの炒め物です。
＜材料＞ ※2人分
牛肉（切り落とし） 150g
トマト 中2個
しめじ 1/2房
塩 少々
ブラックペッパー 少々
片栗粉 小さじ1
—A—
濃口醤油 小さじ3
みりん 小さじ2
バルサミコ酢 小さじ2
——-
桑名のこめ油 大さじ1
バジルの葉 3～4枚
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