桑名のこめ油　油清｜三重県桑名市

＜材料＞ ※4切れ分
生鮭　　　　　　　　　　4切れ
大根　　　　　　　　　　180g
濃口醤油(A)　　　　　大さじ2
みりん(A)　　　　　　　大さじ2
酢(A)　　　　　　　　　大さじ2
砂糖(A)　　　　　　　小さじ1
桑名のこめ油　　　　　　適量
片栗粉　　　　　　　　　適量

＜材料＞ ※2人分
鯵 　　　　　　　2尾
トマト 　　 　1／4個
きゅうり 　　　　3cm
なす 　　　　　　3cm
玉ねぎ 　　　　1／8個
酢 　　　　　　大さじ1
桑名のこめ油 　大さじ2
塩 　　　　　ひとつまみ
こしょう 　　　　　適量
昆布茶 　　　ひとつまみ
小麦粉 　　　　大さじ1

＜材料＞ ※3～4人分
大葉 　　　　　20枚
カシューナッツ　15g
にんにく　　　　1片
桑名のこめ油 　60cc
粉チーズ　　　　15g
塩　　　 小さじ1／3
こしょう　　　　適量

＜材料＞ ※2人分
キャベツ　　　　1/4個
桑名のこめ油　　大さじ3
ちりめんじゃこ　大さじ2
パセリ　　　　　適量
塩　　　　　　　適量
こしょう　　　　適量

＜材料＞
溶き卵 　　　　　　1/2個分
————– A —————–
小麦粉 　　　　　　大さじ2
パン粉 　　　　　　大さじ4
パルメザンチーズ 大さじ1.5
———————————-
パセリ 　　　　　　適量
桑名のこめ油 　　　フライパンに1cm程度の量
塩　　　　　　　　　適量
こしょう　　　　　　適量

＜材料＞ ※2人分
海老　　　　　　　　　6尾
ブロッコリー　　　　　1/8房
生しいたけ（小）　　　6個
にんにく　　　　　　　ひとかけ
鷹の爪　　　　　　　　1本
こめ油　　　　　　　　60cc
塩　　　　　　　　　　適量
ブラックペッパー　　　適量
フランスパン　　　　　6切れ

＜材料＞ ※2人分
食パン　　　　　　2枚
むきエビ　　　　　120g
長ねぎ　　　　　　10cm
しょうが　　　　　1かけ
酒　　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　適量
こしょう　　　　　適量
小麦粉　　　　　　大さじ1.5
こめ油　　　　　　適量

＜材料＞ ※3人分
鶏もも肉　　　　　　　150g
さつまいも　　　　　　小1個
にんじん　　　　　　　1/3本
ごぼう　　　　　　　　1/2本
れんこん　　　　　　　1/2個
アスパラ　　　　　　　3本
りんご　　　　　　　　1/4個
※A：だし汁　 　　　　50cc
※A：砂糖　　 　　　　大さじ2.5
※A：薄口醤油 　　　　大さじ2.5
※A：酒　　　 　　　　大さじ2.5
桑名のこめ油　　　　　適量
塩　　　　　　　　　　適量
こしょう　　　　　　　適量
片栗粉　　　　　　　　適量
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2、水大さじ1）

＜材料＞ ※6個分
※A：ホットケーキミックス 　180g
※A：溶かしバター　　　　　 15g
※A：溶き卵　　　　　　　　 1個分
※A：牛乳　　　　　　　　　 50cc
りんご　　　　　　　　　　　1個
クリームチーズ　　　　　　　50g
桑名のこめ油　　　　　　　　適量
小麦粉　　　　　　　　　　　適量
きび砂糖　　　　　　　　　　大さじ1
シナモンパウダー　　　　　　適量

＜材料＞ ※2人分
牛肉（肩ロース）　　　200g
レモン　　　　　　　　2個
パセリ　　　　　　　　1/2束
オリーブオイル　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　一つまみ
こしょう　　　　　　　適量
片栗粉　　　　　　　　大さじ3
桑名のこめ油　　　　　適量

＜材料＞ ※2～3人分
かぼちゃ　　　　200ｇ
なす　　　　　　2本
オクラ　　　　　6本
赤ピーマン　　　2個
ヤングコーン　　6本
だし汁　　　　　300ｃｃ
濃口醤油　　　　大さじ2
薄口醤油　　　　大さじ1
みりん　　　　　大さじ3
砂糖　　　　　　小さじ2
桑名のこめ油　　適量